南会津町の特産品づくり(企業組合とんぼのめ) 企業組合とんぼのめさんを訪問しました。 現在、猪股理事長を中心に南郷トマトのパスタソースを開発中。アスパラ麺とのセット商品づくりは、町、商工会、JAとのコラボレーションです。 今日は、食味やパッケージングについて意見交換を行いました。 【会津広域指導センター】